Zat adalah sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Wujud zat itu sendiri ada 4 yakni padat, cair, gas dan plasma.

Adapun sifat zat meliputi:
1. Padat dengan ciri bentuk tetap dan volume tetap,
2. Cair dengan ciri bentuk berubah sesuai tempatnya dan volume tetap.
3. Gas dengan ciri bentuk dan volumenya berubah.

Perubahan zat ada 2, yakni:
1. Perubahan fisika

Perubahan fisika adalah perubahan zat yang tidak menimbulkan jenis zat baru. Misalnya es mencair, air membeku, air menguap, gula larut dalam air, zat yang memuai, logam-logam yang berpijar ketika dipanaskan.

2. Perubahan kimia

Perubahan kimia adalah perubahan zat yang menimbulkan jenis zat baru. Misalnya perubahan kedelai menjadi tahu, rokok dibakar menjadi abu, kayu dibakar menjadi arang.

Foto: Anneahira